Черешня Нью Стар - среднего срока созревания (созревает 10-20 июня, плоды долго висят на дереве). Мякоть жёлто-красная, плотная, очень сочная (имеет прозрачный сок), сладкая с гармоничной кислинкой, отменного вкуса. Плоды массой 10-12 г. Зимостойкость, устойчивость к болезням и засухоустойчивость отличная. Также данный сорт имеет хорошую транспортабельность.