Яблоня Ред Чиф - зимнего срока созревания (плоды созревают в конце октября, хранятся до 6 месяцев). Плоды крупные, ребристые с интенсивным карминово-красным румянцем по всему плоду, массой 180-250 г. Мякоть плотная, при созревании нежная, сладкая, ароматная, с низким содержанием кислот. Зимостойкость высокая, устойчив к болезням. Считается промышленным сортом.