Айва Академик Кащенко - среднего срока созревания (созревает в конце сентября). Плоды яблуковидные, лимонно - жёлтого окраса, почти без опушения, массой 250-300 г. Мякоть сочная, нежная, ароматная, сладкая с кислинкой. Данный сорт имеет высокую зимостойкость, и также устойчив к болезням.